Klassische Butterplätzchen (Einfaches Plätzchen Rezept)
Knusprige Butterplätzchen mit nur 4 Zutaten - perfekt für Anfänger und erfahrene Bäcker. Schnell zubereitet und immer ein Genuss!
Ingredients
- 250 g Mehl
- 125 g Butter Zimmertemperatur
- 80 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker 8g
Instructions
- Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie gewickelt 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche etwa 5mm dick ausrollen.
- Mit Ausstechformen Plätzchen ausstechen und auf das Backblech legen.
- Im vorgeheizten Ofen 8-10 Minuten goldbraun backen.
- Plätzchen auf dem Blech 2 Minuten abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter zum vollständigen Auskühlen legen.